Weingut MATE er et familieforetagende beliggende i landsbyen Zagersdorf (Cogrtof) i Burgenland i Østrig. Fra toppen af de bakkede vinmarker omkring landsbyen har man en glimrende udsigt til Ungarn. Man kunne tro, at Zagersdorfs beliggenhed i et geografisk og sprogligt grænseområde også gav sig udslag i det talte sprog i byen. Sandt er det da også, at man som besøgende i Zagersdorf ofte hører tungemål, som forekommer fuldstændig uforståeligt for danske øren. Det er dog ikke ungarnsk, man hører, men derimod kroatisk - ud over det karakteristiske østrigsk-tyske. Zagersdorf er nemlig et af centrene for et kroatisk mindretal, der gennem 4 århundreder har levet i Burgenland. De første kroater kom til Burgenland under tyrkerkrigene i 1600-tallet. Også Matias Klikovits (Mate) og hans familie er efterkommere til disse indvandrere og meget engagerede i det lokalt-kroatiske kulturliv. I 1971 grundlagde Mate således - på opfordring af Biskop Stefan Laszlo - et Tamburizza-orkester (tamburizza er et mandolinlignende kroatisk folkemusikinstrument) for den kroatiske ungdom i Zagersdorf. 
Han var dengang selv blot 17 år gammel. Mate står stadig i spidsen for orkesteret, der i mellemtiden er blevet stærkt efterspurgt og rejser verden rundt. Orkesteret har både en kulturel og en social mission, idet de unge musikere både tilbydes en meningsfuld fritidsbeskæftigelse og en vigtig funktion i landsbylivet samtidig med, at de bevarer det kroatiske sprog. At Mate indtager en vigtig rolle i landsbyen er der ingen tvivl om. Hvis der sker noget særligt i byen er han altid involveret. Da den kroatiske ministerpræsident for få år siden besøgte Wien arrangerede myndighederne dér et besøg hos Weingut Mate i Zagersdorf, og da senere parlamentspræsidenten var på officielt besøg i Østrig skete det samme. Selv mødte jeg (uden sammenligning med de to prominente herrer i øvrigt !!) Mate første gang sidst i '90erne, da jeg var på et bilateralt kursus i Wien, arrangeret i samarbejde med det østrigske Undervisnings- og Kulturministerium, som åbenbart også havde erkendt Mates menneskelige kvaliteter og pædagogiske evner, såvel som hans ubestridte dygtighed som vinmager. Sidste år inviterede den ansete tyske avis "Süddeutsche Zeitung" 10 prominente til at besøge Mate i Zagersdorf, journalister, skuespillere og andet godtfolk, alle med vin som fælles interesse. Det drejede sig om en smagning af forskellige blandingsforhold til den nye "Cuvée Maria". Efterfølgende bragte avisen ½ sides artikel på side 3. Det siger vel en del om den respekt der står om Mate Klikovits.
Weingut MATE tilhører den yngre generation af vinproducenter i Østrig, for hvem kun kvalitet tæller og som har sin væsentlige del af æren for, at Østrig igen er ved at markere sig som vinproducerende land efter den famøse og alt for opblæste "kølervæske-skandale" for godt 20 år siden. Fordelen ved skandalen er, at Østrig fik en ny vinlov, der af mange betegnes som verdens skrappeste, hvilket sammen med samvittighedsfulde producenter har gjort Østrig til et endog særdeles spændende vinland. Mates marker er nogen af de bedst beliggende i Zagersdorf. På sydvendte skråninger dyrker han for 80% vedkommende Blaufränkisch, en af de mest udbredte blå druer i Østrig. Denne drue stortrives på Burgenlands tunge lerjord og de sortblå, tykskallede druer kvitterer med en kraftig vin, 
der - navnlig som ung - byder på masser af bærsmag, surkirsebær og brombær, men også en duft og smag af jordbund, som bliver mere udpræget med alderen. Mates Blaufränkisch har alle disse egenskaber foruden en god syrebalance og behagelige tanniner, på mange måder en "klassisk" rødvinstype, langt fra de "marmelade-agtige" typer, man desværre ikke sjældent støder på, ikke mindst blandt oversøiske vine.
De sidste 20% af Mates marker er tilplantet med Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner og Goldburger. Sidstnævnte er en krydsning mellem Welschriesling og Orangetraube og bruges ligesom den oprindelige Welschriesling primært til de søde Prädikatsvine. Hos Mate bruges den således til en meget delikat Spätlese med en vidunderlig balance mellem sødme og syre.
Ole Hannibal Bruun
