Lacruz de Loranque CS

Efter færdiggæring modnes vinen 12 måneder i franske og amerikanske egefade og efterfølgende minimum 6 måneder på flaske.

Klar, ren kirsebærfarvet.

Kraftfuld og meget ligefrem, men dog udtryksfuld i duften. Noter af modne, sorte bær og antydninger af grøntsager. Delikate aromaer af modne, røde frugter blander sig med aromaer af sort peber og karamel.

I munden er den ligefrem, behagelig og velsmagende. Efterlader indtrykket af en elegant og raffineret crianza. Finishen ganske meget præget af tanniner, men meget veltæmmede og afrundede. Svarer i det hele taget trofast til sorten.

Ideel sammen med modne oste, rødt kød, stuvninger og krydrede retter med et generelt højt fedtindhold. Perfekt sammen med stegt (grillet) lam.