Urbezo Reserva 2012, DO_Cariñena

Intens granatrød farve. Meget komplekse aromaer med noter af modne frugter (fersken, drue og sveske, figner, blåbær) med elegante krydrede, røgede og mineralsk/ balsamiske aromaer (trøffel, kakao, kaffe, vanilje), tobak med blæk og kridt i baggrunden. Bred, udtryksfuld, rund, fløjlsagtig, kødfuld og afbalanceret. Gode tanniner, lang eftersmag og fremragende bouquet, der lover et langt liv.
Lever (Foie gras), røget ost, jamón iberico, rødt kød, vildt og stege.