"En verdenssensation". Nå OK, det er måske lettere overdrevet, men en kendsgerning er det dog, at det er første gang, der i Spanien lanceres mousserende vin efter den klassiske champagnemetode lavet 100% på Albariño. "Mar de Frades" kom først, kan man læse i dele af pressen, men "nej", siger den lille portugisiske ønolog, da vi besøgte Bodegas Eidosela i sommeren 2016, "vi kom først!".

Et er dog sikkert: Albariño druen giver fantastiske hvide, stille vine, men egner sig i høj grad også til at optræde iført bobler!

"En verdenssensation". Nå OK, det er måske lettere overdrevet, men en kendsgerning er det dog, at det er første gang, der lanceres mousserende vin efter den klassiske champagnemetode lavet 100% på Albariño. "Mar de Frades" kom først, kan man læse i dele af pressen, men "nej", siger den lille portugisiske ønolog energisk og lettere fortørnet, da vi besøgte Bodegas Eidosela i sommeren 2016, "vi kom først!".

Skøn, pink (eller snarere "rosé"), mousserende vin under DO Rias Baixas. Lavet efter den traditionelle champagnemetode.