Vendimia Seleccionada 2014 DO_Cariñena

En meget flot vin lavet af udvalgte druer fra bodegaens ældste og bedste vinstokke . Lagret 12 måneder på franske og amerikanske egefade.

I farven et sted mellem granatrød og modne kirsebær. I næsen blandes aromaer af modne frugter sammen med krydrede og balsamiske noter af eukalyptus, timian, rosmarin kombineret med komplekse ristede toner, tobak, kakao, tørrede frugter, rosiner, figner og blommer. På ganen er den blød, voluminøs, rund, fuld af subtile smagsoplevelser med en perfekt struktur og livlighed. Lang og elegant eftersmag.

Drik den f.eks til rødt kød, stegeretter, fois gras, røget fisk og oste.