EREMUS Joven Ecológico 2018, Bod. Páramo Arroyo, DO Ribera del Duero

En særdeles velafbalanceret, ung vin fra en ung ambitiøs producent i Spaniens bedste distrikt, Ribera del Duero. Dyb sortrød farve med svage violette toner, stor og intens næse med rige frugtaromaer (brombær, hindbær), som også genfindes i smagen. Masser af krop og en lang harmonisk finale.

Giv den lidt luft, hæld den på en karaffel 1-2 timer før den skal drikkes. Den er glimrende til mad og går fint sammen med kraftige kødretter.

Siden generationsskiftet i 2000 har Bodegas Páramo Arroyo hvert år vundet flere præmier i både nationale og internationale konkurrencer.