Olivenolie fra Navarra, 500ml

Bodega Ozalder er en lille familiebodega, som ligger i det centrale Navarra. Selv om dette område ikke primært er kendt for olivenproduktion, er det dog glimrende egnet til dette.

Mange anser Italien som det førende land, når det drejer sig om oliven og olivenolie. De færreste ved dog, at en meget stor del af den italienske produktion af spiseoliven og olivenolie er baseret på importerede spanske oliven.

Bodega Ozalders olivenmarker er tilplantet med sorten Arbequina, en af de mindste spanske sorter, men også en af de absolut bedste. Mild og "sød" (dvs. IKKE bitter) smag. Frugtig og med fine noter af bl.a. friske bøgeblade.