Tres Cantos 2021

Vidunderligt aromatisk hvidvin fra DO Rueda. 100% Verdejo, Klar, gylden farve. Fantastiske aromaer af blomster, citrus og eksotisk frugt. Smagen præges også af det meget florale og frugtige. Desuden en meget tiltalende syre, også i årgang '21 selv denne årgang ikke er tilsat  Viura druer, som i Rueda ofte anvendes sammen med Verdejo . Verdejo giver i sig selv normalt usædvanligt aromatiske vine, men en tilsætning af Viura eller Sauvignon Blanc anvendes ofte, hvis vinmageren skønner, at årets høst af Verdejo ikke er 100% i balance.

Drik den f.eks. som aperitif uden mad, men eventuelt lidt snacks, chips, nødder o.l., eller nyd den sammen med fisk og skaldyr eller lettere retter med lyst kød. En tredje mulighed er selvfølgelig at følge sine egne instinkter, og den kan bestemt anbefales :-)