Santo Cristo, brut nature, DO Cava

201.09SEK  Incl. VAT
( 160.87SEK  Excl. VAT )

excl. frakt.

Type:  Mousserende Drue(r): 75 % Macabeo, 25 % Chardonnay.
Årgang:   Alkohol% 11,5%
Land: Spanien Lukning: Naturkork
Region: Campo de Borja Drik til:.... skaldyr, fisk, kød, vildt
  Guía Peñin:  
 

 

Availability: In stock In stock

Strågul, let gylden, elegant cava med en harmoniseret smag af moden frugt og tørt græs. I munden virker den tør, kødfyldt og velafbalanceret med mange fine bobler. 

Vinen håndplukkes, hvorefter der arbejdes på dens struktur og afribning. Kort efter bliver mosten trukket ud i rustfrie stålfade for at gære adskilt ved en temperatur på 16 grader, hvorved basisvinen skabes. Endnu en traditionel metode kaldet champagne-gæring gør vinen mousserende. Cava'en lagrer herefter i 9 måneder, så gæringen kan bibringe den nødvendige aroma til vinen og således give den sin helt egen personlighed.

Cava'en bør serveres ved en temperatur på mellem 5 og 8 grader sammen med skaldyr, fisk, kød og vildt.

For more information, please visit this product's webpage.

There is no reviews yet. Be the first to write us your opinion

Add review: