Bernón, Bodegas Aquitania

En dejlig frisk og sortstypisk vin på Albariño druen. Frisk, aromatisk og med en god syre. Gul-grøn i farven og med gyldne "stænk", Aromaen er frisk med hovedsagelig citrus - og mineralske noter. Vinen produceres af druer fra såvel 100-årige som unge vinstokke, hvorved slutproduktet bliver enestående og af høj kvalitet.

Frugtig og frisk i smagen, velafbalanceret og vedvarende og med en "livlig" syre. En helt igennem fantastisk hvidvin fra Galicien i det nordvestligste Spanien.

Uovertruffen til fisk og ikke mindst skaldyr. Eller til hvide skimmeloste. Også fantastisk til krydrede asiatiske retter.

Bodegas Aquitania opstod, da en vindyrker fra Sanxenxo i Galicien lavede en familievingård om til en moderne 'Albariño bodega' ved at kombinere tradition og ønologisk teknologi. Familien har altid dyrket vin, og vinhøsten var altid en lejlighed til, at børn og børnebørn kunne mødes til markarbejdet. De solgte vinen til kendte barer og folk der kom forbi. Senere ændrede man lidt efter lidt konceptet, øgede produktionen og forbedrede vinen gennem brug af de nyere teknologier.

 .