Páramo Arroyo 2005, Bod. Páramo Arroyo

Bodegaens topvin. En bombe af smagsnuancer! "God smag, blommer, masser af kraft og potentiale." 91/100 POINTS Thomas Rydberg, www.altomspanskvin.dk. (årgang 2004)

Ugens Vin og 5/6 stjerner i B.T. (Tim Vollerslev) i uge 12, 2010. (årgang 2004)

Dyb kirsebærrød farve med granatrød kant. Krydrede, ristede aromaer, fine indkogte frugter i likør, skovbund. Lækker, saftig og "kødfuld" i smagen med noter af syltetøj og mineraler og et strejf af lakrids, harmonisk og velafbalanceret.

2003: 13,5% alkohol. 89 points i Guía Peñín 2008

2004: 14,2& alkohol. Guldmedalje (90,33 points) ved VM for Tempranillo-vine ultimo maj 2009

2005: 15,0% alkohol

Meget egnstypisk.

******  (5/6) Tim Vollerslev i B.T. uge 12, 2010 (om årgang 2004)

"Kraftig, saftig, rødvin, behagelig blød, medium krydret, med flot tæt smag af modne mørke bær, lidt søde røde blommer, lidt krydderier, mokka og lidt egetræsvanilje. Luft i karaffel en time, hygge uden mad, medium kraftige evt. krydrede retter af f.eks. oksekød."

Link til videoklip fra Bodegas Paramo Arroyo (på spansk)

Certificeret økologisk. Indeholder sulfiter i hh. til gældende regler.

Bodegas Hermanos Páramo Arroyo blev startet af forældrene til 7 søskende: Teresa, Blanca, Dulce, Alejandro, Lina, Fernando y Miriam, som nu ejer bodegaen i samarbejde med Linas ældste søn Alejandro. For Páramo Arroyo-familien betyder hensynet til naturen og miljøet alt, hvorfor alle deres vine er økologiske. De 3 af de 7 søskende arbejder i bodegaen: Alejandro er industritekniker og beskæftiger sig med alt det, der bevæger sig, Fernando er vinmageren og Lina er landbrugsteknikker og ønolog.